Гороховая каша с луком и шкварками

Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

  • Горох — 2 стак.
  • Бульон — 4 стак.
  • Бекон (можно соленое сало) — 300 г
  • Лук репчатый (больших) — 2 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2568.4 ккал белки 183.5 г жиры 158.8 г углеводы 100.3 г 100 г блюда ккал134.5 ккал белки9.6 г жиры8.3 г углеводы5.3 г

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.

Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.

Вытаскиваем шкварки со сковороды.

В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.

Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Другие варианты рецепта Горошница в мультиварке
  • 20
  • 312
  • 5064
Похожие рецепты Тушеная стручковая фасоль с мясом
  • 10
  • 224
  • 7231
Гороховая каша
  • 79
  • 1112
  • 123651
Котлеты "А-ля лобио"
  • 109
  • 819
  • 11763
Нут с грибами и сыром
  • 2
  • 153
  • 1899
Чечевица с белыми грибами
  • 4
  • 47
  • 3130
Ленивые голубцы в фасолевой заливке
  • 43
  • 351
  • 3741
Ужин "Из одного горшка"
  • 87
  • 42
  • 4999
Котлеты из гороха нут
  • 41
  • 216
  • 8869
Горох, тушенный в горшочке
  • 10
  • 93
  • 8801
Попробуйте приготовить вместе Капуста русская, но по-корейски
  • 191
  • 3831
  • 49075
Колбаса говяже-куриная
  • 40
  • 469
  • 16440
Шок-манже
  • 75
  • 911
  • 136068

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

2 сентября 2021 года ola79766 #

30 марта 2019 года Глушец #

30 марта 2019 года Valushka2003 #

30 марта 2019 года Глушец #

30 марта 2019 года virgola71 #

31 марта 2019 года Глушец #

30 марта 2019 года jannasimf #

31 марта 2019 года Глушец #

30 марта 2019 года terry-68 #

31 марта 2019 года Глушец #

31 марта 2019 года Просто Мэри #

31 марта 2019 года Глушец #

1 апреля 2019 года Глушец #

7 января 2019 года Mixailovich #

4 июня 2018 года Просто Мэри #

4 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

4 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

4 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

4 июня 2018 года weta-k #

4 июня 2018 года stark2 #

4 июня 2018 года jannasimf #

4 июня 2018 года iren0511 #

4 июня 2018 года iren0511 #

4 июня 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 июня 2018 года mazziadri #

4 июня 2018 года mtata #

4 июня 2018 года korztat #

4 июня 2018 года felix032 #

4 июня 2018 года Лилек3011 #

4 июня 2018 года Глушец #

4 июня 2018 года tata1108 #

4 июня 2018 года Ирушенька #

6 июня 2018 года Dama-Lorik #

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

28 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

25 мая 2017 года voks33 #

26 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

17 февраля 2017 года caramel77 #

19 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

10 февраля 2016 года Кукл-шка #

10 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 января 2016 года Мария Штайгер #

10 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 ноября 2015 года Сашуленок #

10 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

5 ноября 2015 года Жужа-48 #

10 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

25 октября 2015 года ГурманЧенок #

29 июля 2015 года fumik76 #

1 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

28 июля 2015 года Валерия Роми #

1 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

20 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 июля 2015 года mzaharka #

12 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2015 года Violl #

23 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2015 года Violl #

23 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2015 года Violl #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎