Кафе Шоколадница. Меню, калорийность блюд. Бизнес ланчи, завтраки, обеды

Что может быть слаще шоколада? Это удивительное лакомство не только дарит минуты наслаждения, но и улучшает настроение, борется с усталостью и даже помогает похудеть. Возможно, именно эта ассоциация вдохновила маркетологов дать название самому волшебному кафе, в честь самого любимого десерта — «Шоколадница«.

Кафе Шоколадница имеет богатое меню. Калорийность блюд можно посмотреть далее в статье.

Кофейня Шоколадница. В чем особенность кафе и меню

Интерьер в тёплых кофейных тонах, разбавленных топлёным молоком, уютные столики и мягкие диваны, обаятельные баристы и гостеприимные официанты — все это «Шоколадница».

«Интересный факт»! Первое кафе «Шоколадница» открылось в Москве, у станции метро «Октябрьская». На данный момент сеть кофеен значительно расширилась и насчитывает более 100 заведений по всей России и странам СНГ.

Меню этой кофейни придётся по вкусу всем любителями сладкой жизни: огромный выбор кофе и десертов. Последние же — ключевая особенность, которая отличает «Шоколадницу» от всех похожих заведений: торты и пирожные поражают разнообразием вкусов и форм, некоторые из них можно смело отнести к произведениям кондитерского искусства.

Однако в отличие от многих других кофеен, в «Шоколаднице» также представлено основное меню, состоящее из салатов, бутербродов, а некоторые кофейни сети предлагают даже комплексные обеды.

«Шоколадницу» смело можно отнести к национальным славянским заведениям, выполненным в европейском формате, так как в десертном меню представлен широкий выбор тончайших кружевных блинчиков с начинками на любой вкус.

Кроме разнообразия меню, стоит отметить, что для приготовления каждого блюда используются только натуральные ингредиенты, что выводит эту кофейню на принципиально более высокий уровень.

Завтраки меню «Шоколадницы»

Влияние западных фильмов и сериалов сделало своё дело: каждый успешный человек не представляет своё утро без чашки ароматного капучино или латте. С утра в «Шоколаднице» царит особая атмосфера: в воздухе витает запах шоколада и кофе, жарятся сырники и омлеты, чуть сонные посетители попивают кофе — это время завтраков.

Утро в кофейне делится на две части, начинается с самого открытия (обычно, это 10 утра, но некоторые заведения работают с 6 ч) и продолжается до 11 ч, а затем продлевается ещё на один час — это для самых ярых поклонников Морфея.

Однако последним придётся поплатиться за свою любовь ко сну и желание поваляться в кровати подольше, так как в течение последнего часа цена на завтраки несколько возрастает.

Утреннее предложение включает в себя комплексный завтрак, состоящий из основного блюда и напитка по специальной цене. Меню напитков разнообразно: от зернового кофе до апельсинового сока.

Цены на завтраки начинаются примерно от 120 рублей — за эту сумму можно съесть полезную рисовую или овсяную кашу со свежими ягодами или фруктами и выпить чашку кофе. Примерно столько же стоят зернистый творог с вареньем или ягодами, фруктовый салат, заправленный йогуртом, яичницы и омлеты без добавок.

Если есть возможность доплатить, то к стандартной яичнице или омлету можно добавить жареный бекон, ветчину, сыр, грибы, помидоры, болгарский перец — цена кулинарного эксперимента колеблется в районе 30-40 рублей за одну единицу.

Самое дорогое предложение — европейский завтрак и завтрак «а ля русс». Первый состоит из ролла или круассана с омлетом, второй — из сырников и блинчиков с разными начинками. Стоят такие завтраки без напитков 160 и 130 рублей соответственно.

Шоколадница — обеды (особенности меню)

На смену завтраку приходит обед, который начинается в 12 часов дня и длится целых четыре часа: пообедать успеют все желающие. Для того чтобы получить бизнес-ланч по специальной цене, необходимо заказать два блюда и один напиток. Малоежкам придётся заплатить полную стоимость, хитрюгам придётся применять азы хитрости в другом месте: разделить на 2-х человек ланч также нельзя.

Средняя цена на обеды вертится вокруг отметки в 350 рублей: за эти деньги можно заказать салат или суп плюс основное блюдо и напиток. Комплексный обед, состоящий из трёх блюд, включая салат, основное блюдо, суп и напиток обойдётся примерно в 400 рублей. Самое дешевое предложение: суп, салат, напиток — стоит на порядок дешевле, около 250 рублей.

Супы представлены на любой вкус: минестроне, крем-суп и суп сезона, который включен в стоимость комплекса. Все супы стоят примерно 30 рублей. Салатное меню недавно обновилось, и теперь посетителям предлагают на выбор пять салатов: винегрет, «Греческий» и три вида «Цезаря», с курицей, креветками и лососем.

Претерпело некоторые изменения и меню основных блюд, недавно в него добавились лазанья и паста с овощами. Классические роллы с ветчиной, сэндвичи и блинчики с мясом все ещё доступны во время ланча по цене 40-50 рублей.

«Обратите внимание!» Помимо классических обеденных блюд, можно побаловать себя сладостями от «Шоколадницы». Завершить обед можно десертом по привлекательной цене и любым сортом чая или кофе на выбор.

Шоколадница. Детское меню

Детей в «Шоколаднице» любят и ждут: заглянуть в кафе по случаю отличной оценки или отметить детский день рожденья — замечательная идея, которая придётся по вкусу любому малышу.

Специально для маленьких гостей разработано детское меню, которое составляют не обычные повара, а герои любимых мультфильмов. Так, в выборе самых вкусных блюд для самых главных посетителей кофейни в свое время участвовали Пиноккио, Покемоны, Белка и Стрелка, которые в награду за съеденный обед или ужин давали наклейки и даже паёк космонавта, если родители были готовы заплатить 2500 рублей за визит в кафе.

Цены на детское меню чуть ниже, так как сами порции несколько меньше. Побаловать ребёнка можно в любое время, заказав одно из блюд: суп, сырники, пельмени, цветные макароны, блинчики, ягоды со взбитыми сливками и пирожные. Из напитков предлагается какао с зефирками, свежевыжатые соки и молочные коктейли.

Средняя цена на основное блюдо — 300 рублей, на напитки — 200. Самое дешевое блюдо, по традиции, суп — 180 рублей, самое дорогое — детские пельмени с кроликом: за 220 гр пельменей придётся заплатить около 320 рублей.

Постное меню в кафе Шоколадница

«Шоколадницу» смело можно назвать хранительницей древних традиций: с наступлением особых дней в меню кофейни вносятся дополнения специально для людей, соблюдающих пост.

Постное меню, по традиции, состоит из простых блюд: гречка с грибами, винегрет и постный борщ с соевой сметаной. Каждый год добавляются новые блюда, например, паста со шпинатом или азиатская лапша с овощами.

Десертное меню также обновляется для постящихся: молоко и сливки заменяются на соевые аналоги. Цены на постные блюда практически не отличаются от цен на основное меню: в среднем, цена одной порции составляет 300 рублей.

Бизнес ланч в Шоколаднице (время для комплексных обедов)

Любой посетитель, заглянувший в «Шоколадницу» во время бизнес-ланча, может скомпоновать свой собственный обед, входящий в фиксированную стоимость:

• суп сезона, винегрет или салат «Греческий», чай или кофе;
• суп сезона, лазанья, чай или кофе;
• винегрет или салат «Греческий», лазанья, чай или кофе;
• суп сезона, винегрет или салат «Греческий», лазанья, чай или кофе.

Сколько стоит бизнес ланч в Шоколаднице

1. Суп, салат, напиток — 240 рублей.
2. Суп, основное блюдо, напиток — 300 рублей.
3. Салат, основное блюдо, напиток — 320 рублей.
4. Суп, салат, основное блюдо, напиток — 380 рублей.

Дополнительно придётся заплатить при выборе следующих блюд:

• Суп «Минестроне» — 30 рублей;
• Сливочный крем-суп с грибами — 30 рублей;
• «Цезарь» с курицей — 50 рублей;
• «Цезарь» с лососем — 70 рублей;
• «Цезарь» с креветками — 90 рублей;
• Блинчики с мясом — 40 рублей;
• Паста с овощами — 50 рублей;
• Ролл «Филадельфия», «Цезарь», «Мексиканский» — 50 рублей;
• Сэндвич — 40 рублей.

Шоколадница, бизнес ланч. Часы низких цен

Время обеда каждый выбирает индивидуально: кто-то ограничен рамками обеденного перерыва на работе, кто-то старается придерживаться диеты. Диетологи рекомендуют соблюдать пятичасовой интервал между приёмами пищи. Поскольку предложение для комплексных обедов действует в течение четырёх часов, то насладиться ланчем можно без вреда для здоровья, вне зависимости от того, в какое время состоялся предыдущий приём пищи.

Чтобы не беспокоиться за талию и то, как будет сидеть новое платье, стоит придерживаться режима питания: первый приём пищи осуществить в период с 7 до 9 утра, обед — с 12 до 14 часов. Если отобедать в этот промежуток, то все съеденные калории израсходуются в течение дня.

Однако не стоит впадать в крайность и включать в обеденное меню большое количество сладостей и быстрых углеводов, к которым относятся отварные овощи, сахар, хлеб и кондитерские изделия.

Для того чтобы насытиться и спокойно дожить до ужина, стоит отдать предпочтение в пользу пасты из цельно зерновой муки и крем-супам: доказано, что в этих продуктах содержится грубая клетчатка, которая дольше переваривается, и, как следствие, организм дольше не будет испытывать чувство голода.

Обязательно нужно включить в свой рацион свежие овощи, например, салат «Греческий». Поскольку этот салат входит в состав комплексного обеда, то переплачивать за него не придётся, а на сэкономленные средства можно побаловать себя грибным крем-супом.

Шоколадница: Таблица калорийности блюд

А это самые популярные блюда, заказываемые в кафе и их калорийность:

• Ролл Цезарь (Шоколадница), калорийность 379,5 ккал на 100 г.
• Латте (Шоколадница), калорийность 57,4 ккал на 100 г.
• Капучино лайт (Шоколадница), калорийность 88 ккал на 100 г.
• Шоколадница, капучино, его калорийность 111 ккал на 100 г.

Шоколадница, меню и калорийность блюд: наиболее калорийные блюда

Несложно предположить, что самые калорийные блюда в кофейне — это десерты и напитки с высоким содержанием сахара. Рекордсмен по содержанию калорий в «Шоколаднице», несомненно, яблочный штрудель — в 100 г целых 400 ккал! Но и это не предел. В 100 г горячего шоколада калорий почти на целую тысячу больше: 1334 ккал!

Интересный факт! Несмотря на высокую калорийность сахаросодержащих напитков, доказано, что кофе и горячий шоколад помогают улучшить память. Попросите баристу не класть сахар в напиток и наслаждайтесь полезным лакомством без особого вреда для фигуры.

Почему вредно слишком часто обедать в кафе

Частые походы в кафе вредны не только для кошелька, но и для фигуры. Психологи объясняют этот феномен достаточно просто: человеческий мозг воспринимает обед в заведении общепита за праздник, поэтому позволяет некоторые вольности в виде лишнего десерта или высококалорийного напитка, что непременно скажется на фигуре: сложно представить, но в одной чашечке латте содержится примерно 460 ккал! А это сродни полноценному обеду.

К тому же в блюдах, в состав которых входит ветчина, непременно присутствуют усилители вкуса.

Как сохранить вес, питаясь в Шоколаднице

К счастью, для поклонников «Шоколадницы» в меню представлены диетические десерты, состоящие из фруктов, где на порцию в 200 г приходится всего 130 ккал в среднем.

«Будьте осторожны!» Паста карбонара имеет практически такую же калорийность, как и якобы безобидный «Цезарь». Поборникам диет это блюдо противопоказано.

Вместо высококалорийных какао, капучино и латте, стоит отдать предпочтение обычному чаю без сахара, который может похвастаться практически нулевой калорийностью! Ну, а о количестве килоджоулей в овощных салатах говорить не приходится: там одна сплошная польза.

К сожалению, частые походы в «Шоколадницу» непременно скажутся на фигуре, но, если не злоупотреблять милк-шейками и пирожными, то можно насладиться вкусной едой и отдохнуть от суетных будней. Тем не менее, не стоит забывать, что домашний обед — в несколько раз вкуснее и полезнее.