Овощи и фрукты – полезные продукты!
Цель: формировать представления о правильном питании как составной части сохранения и укрепления здоровья; познакомить с полезными свойствами овощей и фруктов.
- формировать представления о здоровом питании;
- расширять знания о полезных свойствах овощей и фруктов;
- способствовать осознанию необходимости витаминов в пище;
- воспитывать полезные пищевые привычки; развивать познавательный интерес;
- обогащать словарный запас.
Оборудование:
- презентация (см. Приложение);
- маски для инсценировки;
- корзина с полезными продуктами;
- корзина с вредными продуктами.
Ход мероприятия.
Человеку нужно есть, Чтобы встать и чтобы сесть, Чтобы прыгать, кувыркаться, Песни петь, дружить, смеяться. Чтоб расти и развиваться И при этом не болеть, Нужно правильно питаться С ранних юных лет уметь.
Если азбука питания Привлечёт твоё внимание, Будешь весел и здоров, Проживешь без докторов.
Учитель: Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье – это богатство, которое Нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди укрепляют или разрушают то, Что дано природой. Важную роль в сохранении и укреплении здоровья играет правильное Питание. А для правильного питания нужны … полезные продукты. В них содержатся питательные вещества: жиры, белки и углеводы. К сожалению, многие предпочитают полезным совсем другие продукты. Послушаем разговор двух учеников.
Инсценировка «Пончик и Здоровячок».
Мармелад, пирожное, отличное мороженое! Булочки, ватрушки, сладкие пампушки, «Марсы», чипсы и «Пикник» развивают аппетит.
Жёлтая фанта – напиток для франта. Знайте, дамы, господа. – «Сникерс» – лучшая еда!
Любишь есть ты «сникерс» сладкий – Зубы будут не в порядке.
Стать здоровым мне помог С красным кетчупом хот-дог…
Будешь часто есть хот-доги – Через год протянешь ноги.
В благодарность пепси-коле Лучше всех учусь я в школе! Я собою очень горд: Я купил сегодня торт!
Сладостей сто, А здоровье – одно! Фрукты, овощи – полезней: Защищают от болезней!
Учитель: Какие продукты любит Пончик? Кто из вас ест такие продукты?
- Почему вы любите такие продукты?
- О каких продуктах говорил Здоровячок? Что он о них сказал? (Ответы детей.)
- Сегодня мы будем говорить об овощах и фруктах и о их пользе дл человека.
- А почему овощи и фрукты полезны для человека? (В них много полезных веществ.)
- Тысячи лет назад люди стали употреблять в пищу овощи. И пользу овощей заметили уже тогда. Есть много пословиц и поговорок об овощах. Вот некоторые из них:
Лук – от семи недуг. Лук да капуста лихого не допустят. Обед без овощей – праздник без музыки. Зелень на столе – здоровье на сто лет. Овощи – кладовая здоровья.
- Какие овощи вы знаете? (Ответы детей.)
- А что это за шум в зале? Так это к нам овощи пожаловали!
Инсценировка «овощной спор» (автор Наталья Анишина /стихи для детей/ www.stihi.ru 2011/06/21/8084).
Учитель: Действительно, все овощи полезны. В них содержатся вещества, необходимые для роста и развития детей.
- В древние времена обычная огородная грядка с успехом заменяла аптеку. Древнегреческие врачи назначали своим пациентам редьку и огурцы для улучшения пищеварения и зрения. В те времена делали лекарство из лука и петрушки, использовали целебные свойства моркови. Капуста считалась лекарством от многих недугов. И сейчас в народной медицине используют целебные свойства овощей: кашицей тёртого картофеля лечат ожоги и раны, листья капусты применяют при ушибах и воспалениях суставов.
А лук и чеснок для большинства из нас первые домашние лекарства, когда мы заболеваем простудой и гриппом. Вдыхание паров лука и чеснока хорошо помогает при кашле и ангине. Не зря говорят: «Лук – от семи недуг».
- Но разве только в овощах есть полезные вещества? Где они есть ещё, поможет выяснить игра «Доскажи словечко».
Словно месяц под звездой Фрукт волшебно-золотой. Леденец для обезьян. В жёлтой курточке . (банан).
На высокой ветке зреет, Словно лампочка желтеет, И блестит как после душа. Ну, конечно, это . (груша).
Жёлтый цитрусовый плод В странах солнечных растёт. Но на вкус кислейший он, А зовут его . (лимон).
Гнутся ветки до земли. Что же мы на них нашли? Листья будто шапочки, А под ними . (яблочки).
Крупных ягод гроздь большая Сладким соком угощает. Подарил нам летний сад Ароматный . (виноград).
С виду он, как рыжий мяч, Только вот не мчится вскачь. В нём полезный витамин – Это спелый . (апельсин).
Учитель: Что же общего у всех овощей и фруктов? (Витамины.)
- Слово «витамин» придумал американский учёный Казимир Функ. Он открыл новое вещество (амин) – жизненно-необходимое человеку. Соединив слово «вита» – жизнь и слово «амин» – получилось – «витамин» – вещество, необходимое для поддержания здоровья нашего организма. Но организм не создаёт запасов ценных витаминов. А поэтому их нужно постоянно пополнять.
Витамины поступают в наш организм только с пищей. Вот почему овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно. Детям 7-8 лет надо в день съедать 500 граммов овощей и фруктов.
Братья витамины, богатырской силы.
Поскорее выходите, о себе нам расскажите.
Меня запомните, друзья. Вам для роста нужен я. Для костей, зубов и зренья, В этом, братцы, нет сомненья. И полезен я для кожи, Волосам я нужен тоже.
- Я есть в моркови, помидорах, апельсинах, капусте.
Если у вас меня дефицит – Значит отсутствует аппетит. Чтобы бодрым, сильным быть Не грустить и не хандрить Вам советую, друзья, Есть продукты, где есть я!
- Я есть в свёкле, горохе, кукурузе, редьке, бананах.
Я нужный и отважный, И очень, очень важный. При простуде, при болезнях Я, конечно, всех полезней.
- Я живу в лимоне, апельсине, смородине, луке, чесноке, огурцах.
Витамины – просто чудо! Сколько радости несут. Все болезни и простуды Перед ними отойдут. Вот поэтому всегда Для нашего здоровья Полноценная еда – Важнейшее условие! Без витаминов жить нельзя! Они надёжные друзья!
Исполняются «полезные» частушки (см. Приложение 1).
Учитель: Ребята, вы узнали, почему люди должны обязательно употреблять в пищу соки, ягоды, фрукты и овощи. А что происходит с организмом, если он не получает достаточное количество витаминов? Послушайте, что об этом расскажет специалист.
Выступление школьной медицинской сестры.
Выступление повара школьной столовой.
(Повар рассказывает, какие блюда можно приготовить из овощей, и демонстрирует готовые салаты.)
Учитель: Конечно, ребята, мы не можем сегодня рассказать обо всех овощах и фруктах. Но хочется, чтобы вы всегда помнили, что от того, что мы едим, зависит наше здоровье.
Полезные советы.
Овощи и фрукты любят все на свете. Бабушки и дети советы знают эти.
Виноград и вишня лечат все сосуды. Абрикос от сердца, груша – от простуды.
От простуды и ангины помогают апельсины, Ну а лучше съесть лимон, хоть и очень кислый он.
Помни истину простую – лучше видит только тот, Кто жуёт морковь сырую или сок морковный пьёт.
Нет полезнее продуктов – вкусных овощей и фруктов. И Серёже, и Ирине – всем полезны витамины!
Ничего на свете лучше нету Заменить на яблоко конфету.
Чипсы поменять на апельсин, Чупсы поменять на мандарин.
Сухомятке предпочесть морковку. В овощах и фруктах больше толку.
Если хочешь быть здоров, Позабыть про докторов, Кушай овощи и фрукты. Это лучшие продукты!