Диета при лечении увеличенной печени, причины недуга

Печень является важным органом, который отвечает за полноценность работы всего организма.

В норме печень не должна выступать из-под края правой реберной дуги более чем на 1–3 см. В случаях ее увеличения правый край легко прощупывается, слегка выпячивает с правой стороны живота.

Увеличение печени, или гепатомегалия по-медицински, – это симптом, указывающий на заболевания печени или сердца, а не самостоятельное заболевание. Печень увеличивается, когда не в силах справится со своими функциями, при этом нарушается обмен веществ в организме, шлаки не выводятся, человек отмечает ухудшение самочувствия.

Предпосылки недуга

Среди заболеваний, которые приводят к увеличению печени можно выделить состояния:

• вирусные гепатиты;
• токсические поражения печени;
• мононуклеоз (инфекционное заболевание);
• некоторые инфекции;
• алкогольная/неалкогольная дистрофия печени;
• амилоидоз;
• кисты;
• доброкачественные образования;
• рак печени и метастазы;
• непроходимость желчевыводящих протоков;
• окклюзия и тромбозы вен печени;
• нередко причины гепатомегалии – это заболевания сердца;
• злокачественная опухоль лимфатической системы;
• лейкемия;
• нарушения обмена железа, отложение в печени меди/жира.

Симптомы

Увеличенная печень сама по себе человека не беспокоит. Лишь в некоторых случаях может проявляться легкой болью в животе, чувством дискомфорта – люди жалуются, что «что-то в животе мешает», желтушностью кожи, рвотой и тошнотой.

Симптомы зависят от причины, заболевания, которое привело к увеличению печени.

Какие продукты полезны?

Для лечения печени очень полезными являются 3 супер-продукта:

1. Хурма. Из-за содержания грубых растительных волокон, которые препятствуют попаданию в организм вредных веществ из кишечника (ядов, токсинов и прочего), и растительного сахара, который откладывается в печени в виде гликогена.
2. Ягоды годжи. Содержащиеся в них флавоноиды выводят из сосудов организма лишний жир, не давая ему попасть в печень.
3. Гречка. Выводит лишний жир непосредственно из клеток печени.

• молоко и молочная продукция;
• телятина, говяжье и куриное мясо (курица без кожи);
• крупы и макаронные изделия;
• можно есть рыбу постных сортов, но только в отварном виде. Это минтай, путассу, хек, навага, щука, окунь, судак и треска;
• супы, сваренные без добавления мяса (овощные, молочные);
• квашеная капуста;
• овощи и фрукты в свежем и приготовленном виде;
• отруби и клетчатка, хлеб ржаной;
• рафинированное растительное масло;
• из сладкого – мед, мармелад, варенье;
• жидкости не менее 1500 мл.

Яйца можно включать в питание не чаще, чем по одному через день.

Необходимо ограничить употребление твердых и мягких сыров, сливочного масла можно до 4 столовых ложек в день. В небольших количествах допустимо употребление лососевой икры, жирных сортов рыбы, томатов, докторской или диетической колбасы. В питание можно включать соль, но меньше обычного.

Запрещенные продукты

Под запрет попадает все вредное питание – это жареная пища, жирная, слишком соленая и слишком острая. Запрещается устраивать перекусы пищей, содержащей красители, усилители вкуса и аромата чипсы, снеки, сухарики, еда быстрого приготовления. Под запрет попадают маринованные продукты и консервы, в том числе домашнего приготовления (исключение: варенье).

• жирное мясо – свинина, баранина, мясо утки и гуся, мозги и печень животных, мясные бульоны;
• бобы;
• редька и редис;
• шпинат со щавелем;
• колбаса и свиное сало;
• острые виды твердых сыров;
• растительный жир (спред, маргарин);
• сдоба, батон, хлеб белый, пирожки и булочки;
• острое – перец, хрен, уксус, горчица, чеснок, лук, специи, а также майонез, кетчуп, острые соусы;
• калорийные сладости – мороженное, шоколадные изделия, все с содержанием крема;
• алкогольные и слабоалкогольные напитки;
• из питания исключаются газировки, кофе, какао, томатный сок.

Суточный рацион

Пища должна иметь нормальную пищевую ценность:

Калорийность – 2400–2900 ккал.

Белка – не более 100 г.

Жира – не более 80 г.

Углеводов – до 450 г.

Для людей с заболеваниями органов пищеварения питание должно состоять из максимально разваренной пищи, с нежной и мягкой консистенцией, чтобы переваривать ее было легко. Для этого лучше продукты отваривать, готовить на пару, в мультиварке.

Холодная пища и напитки под запретом. Разрешается запекать в духовке, тушить. Жарить нельзя, особенно овощи и муку.

• Мясо и рыба должны подаваться в отварном виде, быть мелко порубленными.
• Крупы перед приготовлением необходимо замачивать в воде на несколько часов.

Лечебные диеты

Лечебные столы разработаны диетологом Певзнером и применяются для лечения всех заболеваний. Диета №5 назначается при хронических заболеваниях вне стадии обострения, либо при выздоровлении после острого процесса. №5а более щадящая и назначается в разгар острых процессов, при обострениях хронических заболеваний.

Диета при увеличении печени предусматривает употребление легкой и хорошо усвояемой пищи, которая подается только в теплом виде, еда и напитки с низкой температурой запрещены. Пища должна быть богата витаминами и минералами, содержать нормальное количество белка, клетчатку. Из жиров разрешается сливочное и растительные масла.

Интервалы между приемами пищи не должны превышать более 3 часов, весь суточный рацион должен быть разбит на 5, а лучше 6 приемов пищи. Запрещается переедать, есть поле семи часов вечера.

Можно сказать, что она и состоит из вышеперечисленных пунктов.

Включает все тоже, что и первая, но она более строгая. Назначается на короткий промежуток острого процесса болезни – примерно 2 недели. Имеет больше ограничений по приготовлению пищи: все подается в отварном и тушеном виде в протертом состоянии.

Имеет более широкий список запрещенных продуктов: запрещается есть свежий хлеб, черный хлеб, полужирную рыбу, из овощей крахмалистые, сливочного масла съедать не более полутора столовых ложек в день, под запретом молоко, жирный творог, пшенная, ячневая и перловая каши.

• Завтрак: каша рисовая с мясными тефтелями/овсянка с творогом и медом, чай травяной.
• Второй завтрак: свежее яблоко или сухофрукты.
• Обед: молочный гречневый суп/овощной суп, отварная курица/рулет из отварного мяса, компот.
• Полдник: компот.
• Ужин: овощные котлеты/рыбное суфле, чай с печеньем.

Какие травы применяются в лечении

Лечение печени немыслимо без применения средств народной медицины. Самые эффективные растения при лечении заболеваний печени:

• Чистотел. Оказывает гепатозащитное свойство, справляется с воспалениями.
• Расторопша. Очищает от токсинов, лекарств и ядов.
• Пижма. Полезна при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
• Календула. Восстанавливает функции печени.
• Трава репешка. Противовоспалительные свойства.
• Цикорий. Очищает печень.
• Корень одуванчика.
• Мята.

Важно! При лечении травами необходимо учитывать индивидуальную переносимость, аллергию на растения. Если использование трав вызвало обострение, ухудшение самочувствие необходимо срочно прервать их применение. Необходимо строго соблюдать пропорции и дозировку растений.

Чистка печени Монастырским сиропом

Монастырский сироп – это натуральный препарат из 9 видов трав, который применяется для лечения печени, профилактики ее заболеваний. Препарат успешно прошел клинические испытания польскими медиками, которые доказали эффективность его в восстановлении работы печени, очищении от ненужных веществ печеночных клеток. Регулярное использование сиропа помогает печени мягче реагировать на воздействия неблагоприятных факторов.

Для лечения заболеваний печени необходимо 3 столовые ложки средства принять в течение дня, разбив на 3 приема. Для полной очистки печени достаточно 14 дней. Повторять курс следует не реже, чем 1 раз в год.