Лучшие автоматические кофемашины высокого давления для офиса с контролем крепости кофе (2022г.)

Настоящие ценители кофе знают, что лучше всего этот чудесный напиток готовится старинным способом в турке, которую погружают в раскаленный песок. Причем перемолоть кофейные зерна в этом случае необходимо в ручной латунной кофемолке. Это нужно делать не торопясь, и желательно с хорошим настроением.

Однако, как правило, утром нет ни свободного времени, ни соответствующего настроения. А уж на работе и вовсе не до этого. Тут и приходят на помощь лучшие друзья любителей кофе — кофемашины. Для установки в офисах, особенно там, где коллектив довольно большой, лучшим решением станет покупка автоматической кофемашины высокого давления с регулируемой крепостью приготовленных напитков. Она не только позволит сэкономить драгоценное время, но и станет имиджевым предметом интерьера, который подчеркнет статус компании.

Преимущества

Достоинства автоматических кофемашин перед другими видами кофеварок несомненны, особенно при установке в офисе. Все процессы, связанные с приготовлением кофейных напитков, аппарат выполняет самостоятельно. В обязанности пользователя входит только своевременное пополнение запасов кофе, воды и периодическая очистка аппарата. Однако в условиях большого коллектива, чтобы удовлетворить вкусы каждого, кофемашина должна быть оснащена помпой повышенного давления и возможностью выбора крепости напитка.

Для того, чтобы вкус и аромат кофейного зерна полностью раскрылся, давление воды и пара на кофейный порошок должно быть не менее 15 Бар. И чем оно будет выше, тем вкуснее и ароматнее получится кофе.

В современных аппаратах имиджевого сегмента может создаваться давление, достигающее 20 Бар, что позволяет получить умопомрачительный по вкусу и аромату кофе, простым нажатием на одну кнопку. Безусловно, это отражается на стоимости кофемашины. В дорогих моделях чаще всего присутствует и манометр, чтобы пользователь мог самостоятельно следить за давлением.

В моделях средней ценовой категории давление пара может составлять от 15 до 17 Бар, что тоже является высоким показателем. Манометр в большинстве случаев отсутствует, что позволяет немного снизить стоимость машины.

В более дешевых моделях создаваемое давление достигает 15 Бар, что, по мнению бариста, является оптимальным показателем. Регулировать этот параметр самостоятельно не представляется возможным. Однако цена аппарата значительно снижается.

Многие кофемашины позволяют регулировать крепость напитка, исходя из личных предпочтений. Контроль крепости осуществляется посредством изменения температуры воды, скорости подачи жидкости или количества молотых зерен на порцию.

Наличие в кофеварке встроенного селектора аромата. Такой селектор позволяет регулировать степень крепости напитка с учетом личных предпочтений пользователей. Обычно имеются два режима крепости: “крепкий” и “мягкий” кофе. В зависимости от модели, контроль крепости кофе осуществляется по-разному.

В более дорогих моделях регулировка происходит за счет особой заварочной системы (для получения крепкого напитка горячая вода проходит через центр фильтра, а при заваривании более легкого кофе — как через центр, так и по стенкам).

В моделях подешевле – за счет изменения температуры воды, скорости подачи жидкости или количества молотых зерен на порцию.

Регулировка крепости может производиться вручную (в более дешевых моделях), для каждого напитка в отдельности, а может выбираться в меню, путем нажатия соответствующей кнопки (в моделях более дорогих).

Jura Z6 Jura Impressa F55 Classic WMF 1500 S Bosch TES 60729 RW WMF 1000 Технические характеристики Используемый кофе молотый/ зерновой молотый/зерновой молотый/зерновой молотый/зерновой молотый/зерновой Мощность 1450 Вт 1450 Вт 2200 Вт 1500 Вт 2300 Вт Тип нагревателя термоблок термоблок бойлер бойлер бойлер Манометр нет нет нет нет нет Максимальное давление 15 бар 15 бар 19 бар 19 бар 16 бар Объем 2,4 л 1,9 л 4,5 л 1,7 л 2,8 л Размеры (Ш*В*Г) 32x38x45 см 28x35x44 см 33x59x68 см 38x41x45 см Ёмкость кофемолки 280 г 200 г 1000 г 300 г 250 г Сьёмный лоток для сбора капель есть есть есть есть есть Сьёмный заварочный блок нет нет нет нет нет Цвет черный/металлик металлик металлик металлик черный/металлик Материал корпуса пластик пластик пластик пластик пластик Вес 11,5 кг 9,1 кг 40 кг Конструктивные особенности Капуччинатор есть есть есть есть есть Таймер есть нет есть нет есть Дисплей есть есть есть есть нет Фильтр для воды есть есть есть нет есть Мерная ложка нет нет нет есть нет Индикатор уровня воды есть есть есть есть есть Индикатор уровня кофе нет нет нет нет нет Индикатор уровня отходов есть нет нет нет нет Контейнер для молока есть есть есть есть есть Автоматическая декальцинация есть есть есть есть есть Автоотключение есть есть есть есть есть Противокапельная система нет нет нет нет нет Встроенная кофемолка есть есть есть есть есть Самоочистка есть есть есть есть есть Подогрев чашек/резервуара нет есть есть нет есть Подсветка чашек есть есть нет нет нет Система вспенивания молока есть есть есть есть есть Одновременное приготовление двух чашек есть есть есть есть есть Подача горячей воды есть есть есть есть есть Контейнер для отходов есть есть есть есть есть Настройки Энергосберегающий режим есть есть нет нет нет Предварительное смачивание кофе есть есть нет нет нет Регулировка жесткости воды есть есть нет есть есть Регулировка степени помола есть есть есть есть есть Регулировка порции горячей воды есть нет есть есть есть Регулировка крепости кофе есть есть есть есть есть Быстрый пар есть нет нет нет нет Регулировка температуры кофе есть есть нет есть есть Другие особенности Дополнительная информация импульсная система приготовления кофе; регулировка температуры молока; 6 степеней помола; термоконтейнер для молока 1л; вместимость контейнера для отходов кофе 20 порций; регулируемый по высоте дозатор кофе 65-102 мм; энергосберегающий режим; фильтр для воды Claris; счетчик приготовленных чашек фильтр CLARIS; энергосберегающий режим; 6 степеней помола; программа промывки/чистки системы; диалоговая система на русском языке; счетчик приготовленных чашек; регулируемый по высоте дозатор кофе 70-111 мм; доп. опции: охладитель для молока, подогрев чашек, контейнер для молока; контейнера для отходов кофе на 16 порций; длина шнура 1.1.м Возможность подключения к водопроводу;любые сочетания молока, кофе, воды и шоколада; контейнер для отходов на 20 порций; счетчик порций; автоматическая промывка 3 уровня регулировки температуры; программа автоматического ополаскивания при выключении, включении; блокировка от детей; длина кабеля 1м; мерная ложка в комплекте одинарный SteamJet для подогрева чашки; длина сетевого кабеля 0.8м

Нюансы при выборе

Выбирая кофемашину высокого давления для офисного использования, с возможностью регулировки крепости напитка, нужно обратить внимание на такие особенности:

• кофемашины высокого давления за один цикл они готовят только 2 чашки кофе;
• некоторые модели имеют встроенный манометр, отображающий давление в бойлере, и это повышает стоимость модели;
• регулировка крепости напитка может совершаться как вручную, так и автоматически, что влияет не цену модели.

Jura Z6

Кофемашина Jura Z6 – полностью автоматическая кофемашина, которая может приготовить все виды кофе одним нажатием кнопки.

Компания Jura произвела настоящую революцию в автоматических кофемашинах, совместив функцию Rotary Selection с цветным TFT дисплеем.

Пользование Jura Z6 сочетает в себе многолетний опыт производства кофейных автоматов с новейшими инновационными технологиями. Логичная, интуитивно понятная система управления работает по принципу «поверни и нажми».

Пользователь самостоятельно может менять названия различных видов кофейных напитков и их расположение на стартовом экране. Z6 – первая в мире кофемашина с технологией P.E.P.© от компании JURA. Технология импульсной экстракции позволяет приготовить идеальный эспрессо.

Разумеется, что Jura Z6 несет в себе проверенное качество профессиональных кофемашин Jura и обладает несомненной функциональностью с возможностью использования дополнительного оборудования.

Функции кофеварки:

• программируемое количество воды для приготовления кофе;
• настраиваемое количество воды для каждого процесса приготовления;
• степень крепости кофе с возможностью поступенчатого программирования (10 различных вариантов);
• настраиваемая степень крепости кофе для каждого процесса приготовления;
• температура молока с возможностью поступенчатого программирования (10 уровней);
• температура молочной пены с возможностью поступенчатого программирования (10 уровней);
• температура горячей воды с возможностью поступенчатого программирования (3 уровня);
• температура заваривания с возможностью поступенчатого программирования (3 уровня);
• возможность сохранять, добавлять и индивидуализировать напитки;
• система автоматической промывки кофейного тракта;
• программа автоматической очистки от накипи;
• дополнительный фильтр для воды;
• система нагрева воды – Бойлер для воды/Бойлер для пара;
• энергосберегающий режим (E.S.M.©);
• программируемое время включения и выключения;
• система включения режима энергосбережения Zero-Energy Switch и сетевой выключатель.

Функционально машина обладает всеми параметрами, необходимыми для приготовления высококачественного кофе.

Даже у начинающих пользователей не возникнет вопросов по эксплуатации аппарата, ведь все процессы, включая очистку, не требуют непосредственного участия потребителя и отображаются на экране.

Для эспрессо обязательно быть крепким и горячим. Если налить его в холодную чашку, то он быстро остынет и потеряет вкус. Благодаря струе пара чашка может быть предварительно подогрета в течение секунд. Поставьте чашку на отверстие дном вверх, горячий пар медленно наполнит чашку снизу по нажатию кнопки и равномерно её прогреет.

Основные особенности:

• Сменный фильтр CLARIS Smart работает по профессиональному принципу дозированной подачи воды, всегда фильтруя только то количество, которое нужно для приготовления напитка. Помимо накипи фильтр удаляет хлор и тяжелые металлы, не давая им портить вкус и аромат кофе.
• Интегрированная программа промывки, очистки и удаления известковых отложений солей.
• Интегрированная программа очистки насадки для приготовления капучино.
• Автоматическая промывка системы приготовления молока.
• Индикатор состояния обслуживания.
• Возможность настройки степени жесткости воды.
• Новая технология с применением керамического клапана в системе подачи молока и молочной пены позволяет автоматически регулировать поступление воздуха при использовании молока, существует возможность регулирования и программирования его температуры, выбирая из 10 различных уровней.
• Стандарт гигиеничности компании JURA. Кофемашины Z6 отмечены сертификатом качества германского Союза работников технического надзора (TÜV).

Компания JURA довела до совершенства технологию приготовления ристретто и эспрессо. Именно поэтому кофемашина Z6 может готовить кофе так же хорошо, как это делают в лучших кофейнях. Технология импульсной экстракции (Pulse Extraction Process, P.E.P.©) раскрывает самые тонкие оттенки аромата. В результате, возможно, самый лучший в мире эспрессо получается лишь нажатием одной кнопки.

Кофемашина Z6 мастерски добавляет молоко или молочную пену в популярные кофейные напитки нажатием всего одной кнопки. Кофемашина автоматически переключается с молока на молочную пену. Отличительной чертой, которая выделяет эту кофемашину из многих других, является способность нагревать молоко в зависимости от личных предпочтений.

Z6 — первая кофемашина, обладающая системой автоматического определения фильтра с помощью современной технологии радиочастотной идентификации (Radio Frequency Identification, RFID). Использование фильтра никогда не было таким простым, эффективным и надежным.

На создание технологии импульсной экстракции (Pulse Extraction Process, P.E.P.©) компанию JURA, лидера по производству инновационных кофемашин, вдохновили лучшие бариста в мире. В результате была разработана принципиально новая технология приготовления кофе с оптимальным временем экстракции, позволяющая готовить даже такие специфические напитки, как ристретто и эспрессо, придавая им более глубокий и насыщенный аромат.

Несмотря на огромный спектр возможностей Z6 обладает компактными размерами. Все элементы управления удобно расположены на передней панели. Извлечение бункера для воды и заполнение контейнера кофейных зерен также осуществляется спереди машины.

Пользователь может менять названия кофейных напитков и их расположение на стартовом изображении на дисплее, в зависимости от своих предпочтений. Обслуживание такое же простое, как и приготовление кофе — все, что нужно сделать, это нажать на кнопку.

К недостаткам кофемашины можно отнести:

• отсутствие манометра;
• отсутствие антикапельной системы.

В кофемашине этой модели отсутствует антикапельная система и манометр. На вкус кофе это не влияет, да и особых неудобств при работе не вызывает. Единственным существенным недостатком этой модели является пластиковый корпус модели и ее цена, которая довольно высока.

В данном видео показан процесс приготовления напитка:

Краткая презентация аппарата показана в видео ниже:

Кофемашина Jura Z6 необычайно функциональна и привлекательна внешне. Однако у нее есть ряд недостатков, которые не дают возможности использования аппарата в домашних условиях. Во-первых, это довольно высокая стоимость машины. Во-вторых – это огромный выбор настроек, которые для неопытного пользователя будут просто бесполезны.

Для офисного использования Jura Z6 тоже не очень подойдет. Для неопытных пользователей, которые требовательно относятся к качеству напитка, машина будет слишком сложна – у нее большое количество настроек напитка, которое не нужно для использования в коллективе. Да и ее стоимость предполагает использование всех возможностей, которые в небольшом коллективе или в домашнем использовании не будут оценены по заслугам.

Jura Impressa F55 Classic

Агрегат под название Jura Impressa F55 Classic – не самый популярный вид бытовой техники, тем не менее, все больше российских потребителей, которые ценят вкус и аромат качественно приготовленного кофе в домашних условиях останавливают свой выбор на этой модели, что связано с несколькими ее особенностями, к основным из которых относятся следующие:

• простота управления,
• великолепное качество напитков,
• долгий срок службы аппарата.

Но давайте обо всем по порядку.

Швейцарская фирма Jura создает с 1931 года дорогие, но весьма качественные и продуманные агрегаты для приготовления кофе

• в домашних условиях
• в рамках офиса,
• а также для общественного питания.

Таким образом, качество самого аппарата находится на весьма высоком уровне, хотя стоит обратить внимания, что данная модель относится к самому экономичному классу машин, представленных этим швейцарским брендом.

Перейдем к подробному рассмотрению функций и аксессуаров, предлагаемых любителям кофе в этой модели компанией Jura.