Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке

Приготовление. Загружаем продукты в хлебопечку в том порядке в котором они написаны. Маргарин нужно размягчить или порезать небольшими кусочками. Включаем хлебопечку на режим «Дрожжевое тесто». Пока тесто готовится делаем начинку для пирожков. Из готового теста лепим пирожки, даем им 10-15 минут расстояться. Смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета (10-15 минут)

1. # 1 Aysha Написал: Декабрь 7th, 2009 в 10:31

какого объёма чашка?

Я набрала чашками муку и взвесила, получается 1кг просеянной муки и выход 30 пирожков.Рецепт мне очень понравился спасибо!

по моему допущена ошибка в пропорции воды

Юрий, я написала так как сама делала.. результат на фото..

В рецепте явно ошибка на 300мл жидкости-550г муки

Виктория, а почему 550 г муки? В рецепте 4,5 чашки. Взвесила сейчас чашку муки — 150 г Выходит 675 г. Если уж взвешивать. Повторюсь, на фото пирожки я делала с тем количеством жидкости что указано в рецепте.

А у меня потрескались,но тесто вкусное,супер:))))))

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!

Какие красавцы румяные получились )

Загрузила продукты в хлебопечку! Испеку- отчитаюсь! :-)

Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!

Людмила, Татьяна, на здоровье :)

Спасибо большое! Всё получилось,очень вкусные пирожки!

делала по вашему рецепту, единственное, действительно, вкусное дрожжевое тесто. однажды не нашла ваш рецепт и положила в тесто еще и яйца, в результате пирожки не ели, а грызли. сегодня с этим рецептом попробую сделать еще и сметанники.

Никаких ошибок в рецепте нет! Я всё делала строго по этому рецепту и у меня получились отличные пирожки! Спасибо вам за рецепт.

пирожки отменные! первый раз делала, получились на ура. спасибо:):):)

На здоровье :) Рада, что рецепт понравился :)

а можно вместо воды молоко добавить?

Люда, думаю можно :)

Христос рождается. Испекла пирожки по Вашему рецепту. Правда вместо маргарина дала подсолнечное масло — постные к празднику. Получились вкусные, новид не очень — все полопались и начинка из картошки вылезла. В чём причина?

Настя, у меня такое случается, когда я очень плотно набиваю пирожок начинкой или если не дам пирожкам расстояться уже с начинкой.

Спасибо большущее за рецепт. Действительно 675 г муки)) Тесто великолепное и пирожки мировые получились! Жаль что не получилось у меня фото загрузить этой вкуснятины…

Виктория, очень рада! :) Можете прислать фото ваших пирожков мне на мейл и я добавлю его к комментарию )))

Ничего не пойму, в чашке вы пишите 220 гр муки, если 4,5 чашки, то это 945 гр муки. И что у кого-то действительно плучилось?

Надя, написано «в чашке 220мл. Миллилитров, а не грамм. Если взвешивать то грамм будет около 150 :) А почему должно не получиться у кого-то действительно? :)

а у меня хлебопечка воду сама греет (когда хлеб пеку),а для теста все равно теплую нужно?

Наталья, конечно, в вашем случае можно лить холодную воду :)

А ложки ч. и ст. с хлебопечки?

Наташа, я измеряла обычными. Если с хлебопечкой шли мерные ложки — используйте их :)

В прошлые выходные стряпала пирожки. Сначала делала тесто по другому рецепту, где нужны были молоко, яйца и много масла. Результат не понравился. На следующий день нашла Ваш рецепт, поставила тесто, испекла пирожки :) семья была довольна :) Сейчас опять поставила тесто в хлебопечке, сразу по Вашему рецепту :) Спасибо!!

На здоровье, Елена!

Скажите, а можно из этого теста, сделать вареники с клубникой?

Алефтина, увы, но не подскажу.. я никогда не делала ни вареников с клубникой, ни вареников на дрожжевом тесте.

Большое СПАСИБО за рецепт.Тесто изумительное.Делала из него пирожки с капустой.Слопали за 5 минут целый противень))))

Огромное спасибо за рецепт.Делала все по нему только кроме воды добавила молоко.Тесто получилось отличное и выпечка из него изумительная.В дальнейшем буду использовать только этот рецепт

Давно искала рецепт теста в хлебопечке,а то у меня самой плохо получается.Сегодня попробовать хочу.Вот только вопрос оно примерно сколько будет там делаться,и нужно ли его там оставить чтобы поднялось,после того как завершится программа в хлебопечке и истечет время.Заранее спасибо за ответ!

okssika, Анна, спасибо за комментарии ) рада, что рецепт понравился.

Мария, в хлебопечке режим тесто у меня занимает 1ч.25 минут. По окончании программы я формую пирожки, даю им 10-15 минут подойти и выпекаю.

Спасибо большое!Начинку уже приготовила,сейчас уложу ребенка и займусь пирожками.Отпишусь что вышло!

Буду ждать :) Надеюсь, не подведет тесто )

Супер просто. Тесто получилось прям как у моей бабушки,когда она печет пироги. Объедение,спасибо за рецепт.Теперь только так и буду делать. )))))

Рецепт супер, теперь только по этому рецепту и делаем пирожки

Тесто замешалось и подошло супер, но вот вкус и плотность теста не супер.Для хлеба и для пиццы подойдет.Это только мое мнение. Я ожидала другого.

# 29 наталья Написал: Февраль 11th, 2012 в 11:00 а у меня хлебопечка воду сама греет (когда хлеб пеку),а для теста все равно теплую нужно? НАТАША! Заливать нужно теплую воду, т.к. добавляются сразу и дрожжи, а их в холодную воду нельзя. УДАЧИ! РЕЦЕПТ — ОТЛИЧНЫЙ. Спасибо.

FarHai, тесто получилось изумительное. Спасибо огромное. У меня получилось 32 пирожка (как раз 2 противня), делала в хлебопечке Moulinex home bread

подскажите пожалуйста, пирожки с этого теста можно на сковороде жарить? просто нам пирожки из духовки не нравятся, мне кажется они там суховатые получаются, я предпочитаю пирожки на масле жарить.

хорошо получилось, только пирожки с творогом лопнули и творог немного вылез. а с капустой классно вышло! спасибо за рецепт.

супер супер пироки не оторваться спасибо огромное за рецепт и с наступающим Новым годом.

А хлебопечка не испортится если жидкость лить на дно?

Скажите пожалуйста какого размера ведерко на этот рецепт . Потому что они бывают разные на 600 и 900

Просто клас,супер пирожки

К сожалению многие комментарии попали в спам и остались без ответа, но отвечу хоть и поздно.. вдруг у кого-то тоже возникнут вопросы аналогичные :)

Оксана, я пирожки из этого теста жарить не пробовала, а потому наверняка не скажу, но мне кажется, что можно и пожарить )

Владимир, у меня максимальный вес хлеба 1,5 кг, но размер ведерка как-то нигде не указан.. воды вот налила.. измерила.. 2,5 литра входит)

Лариса, в моей хлебопечке предполагается закладка продуктов от жидких к сухим. Если в вашей иначе то лучше следовать рекомендациям данным к вашей хлебопечи :)

Всем огромное спасибо за комментарии и за доверие к рецепту :)

Огромное спасибо за рецепт вкусного теста. это единственный рецепт по которому у меня получилось вкусно. Я перепробовала уйму рецептов в составе которых яйца и молоко, получались просто камни. эти камни выкидывалиь и одно расстройство и перевод продуктов. FarHai, еще раз спасибо огромное! тесто очень эластичное, легко лепить пирожки, вкусно. Я делала тесто при помощи весов, сыпала 670 гр. муки второго сорта.

Мария, на здоровье :) Рада, что все получилось )

Огромное спасибо за рецепт вкусного теста! Пирожки получились обалденные! (Делала с зеленым луком, яйцами + обычный лук обжаренный в масле). Получилось 30 пирожков. Я жарила их на сковороде в масле, мои мужчины ели и не могли остановиться:) Огромное спасибо за рецепт теста!

LorikK, на здоровье :) Рада, что рецепт не подвел ) Спасибо за комментарий :)

Наташа,миллион спасибо за тесто !)) Очень простое,не требует муки при разделке и пирожки мягкие даже на след.день.Делала и печеные ,и жареные. Хочу попробовать универс.дрожжевое по вашему рецепту,но в хлебопечке,получится же?

Танеччка, на здоровье :) Думаю получится ) Я в хлебопечке замешивала много раз тесто по рецептам предполагающим ручной замес и все получалось :)

спасибо большое за рецепт, тесто изумительное

Иринка, готовьте на здоровье :)

Первые самостоятельно изготовленные пироги! Спасибо за советы все получилось .

А у нас получилось невкусно((( Начинка вкусная у пирогов, а тесто ужасное. Непышное, тугое, как будто и поднялось, но совсем плохо. Одним словом, имейие ввиду, что не всегда всё хорошо с этим рецептом.

только что сделала, класс, на это количество воды 670 грамм муки (для весов) идеально.

Огромнейшее спасибо за великолепный рецепт. Я нашла свое тесто. Муж улепетывал пирожки за обе щеки! Делала с вишней и сахарной пудрой посыпала. В следующий раз будут косички с сахаром — как в школе …