Когда сеять семена капусты на рассаду

Выращиваемая в грунте белокочанная капуста – это весьма капризное растение. Чем больше внимания огородник уделит выбору ее семян, а также поэтапному уходу за растениями, тем выше шансы на успех. Успешным считается выращивание головок капусты в соответствии с заявленными сортовыми характеристиками, которые определяются сроками вегетации, цветом листьев, размером кочанов, урожаем с площади посадки, вкусовыми качествами.

Когда сажать капусту – вопрос довольно распространенный и требующий четкого ответа, ведь есть разные виды и разные сорта. Как правило, ранняя капуста сажается в первую очередь, средних сроков созревания – следом за ней, а позже всего сеют позднюю капусту, которая собственно и хранится дольше всех.

Лучшие сорта

Если рассматривать выращивание капусты на примере белокочанных сортов, то по периоду созревания принято различать раннюю, среднеспелую (или среднепозднюю) и позднюю капусту. Первоначально рекомендуется подсчитать, сколько овощей каждого вида потребуется для хозяйства, дабы не покупать больше семян, ведь закон каждого агрария и простого селянина, который трудится на земле, – экономия.

Всегда много сомнений возникает при выборе семян. С одной стороны это вызвано большим разнообразием на рынке, с другой – обилием подделок. Но при желании и внимательном отношении не составит труда купить качественные семена капусты по своему вкусу. К примеру, важно замечать, какие производители семян предлагают свою продукцию из года в год и не рисковать, покупая неизвестные марки. Хорошо зарекомендовавшие себя фирмы предлагают разнообразный посевной материал, помимо ассортимента сортов у них можно найти семена без обработки и обработанные препаратами, как то дражированные и инкрустированные.

Если на пакете указана полная информация и проставлены даты, а картинки очень четкие и пакеты надежно проклеены, такая продукция, несомненно, вызывает доверие. Однако не лишним было бы поинтересоваться у продавца, располагает ли он сертификатом качества.

При желании получить запас головок капусты на зиму рекомендуем выбрать сорт «Харьковская зимняя». Он небезызвестный, славится морозостойкостью, транспортабельностью и длительным хранением зимой. Если Вы увидите на рынке кочаны капусты округло-плоской формы, скорее всего это и есть «Харьковская зимняя». Разрезав головку пополам, можно обнаружить белые плотные листья. На грунте капуста достигает 2-4 кг в массе, конечно если она получает достаточное количество влаги и света. Для того чтобы посадить рассаду этой капусты на огород, понадобится 45-50 дней выращивания в контейнерах.

Примером среднепозднего сорта капусты, на который стоит обратить внимание, является белоголовая «Слава 1305». Капуста очень полезна ввиду повышенного содержания витамина С. По характеристикам белая на срезе, головки плоскоокруглые, массой до 2-3 кг. На период вызревания уходит около 90 дней. Как раз этот сорт используется для квашения, приготовления салатов и разных овощных блюд.

Популярной ранней капустой издавна является «Июньская», дозревающая за короткое время (от 55 дней) и отличающаяся высокими урожаями. Капуста не имеет слишком больших головок, тем не менее, достигает 1-1,5 кг, обладает круглыми неплотными кочанами. Культура удобна тем, что может культивироваться безрассадным способом, хотя выращивание из рассады тоже возможно. Можно сажать в грунт пораньше, ведь сорт отличается холодостойкостью.

Рассада: сроки посадки семян

Когда все покупки сделаны, самое время приниматься за посадку рассады капусты. О том, как выращивать капусту, можно судить по ее характеристикам. Согласно виду капусты допускается выращивание рассады в стаканчиках, контейнерах или ящиках в домашних условиях и в парниках или теплицах, специально сооруженных для этих целей. При этом следует правильно найти время посадки. Начинается сев капусты с ранних сортов уже в феврале, так молодая рассада к маю будет готова к пересаживанию. После 25 марта приступают к посадке семян средних сортов капусты, соответственно пересадка растений на огород производится несколько позже, с мая по июнь. С апреля можно посеять и позднюю капусту.

При выборе дня сева не лишним будет подстраховаться информацией из лунного календаря, где указан оптимальный период для посадки того или иного огородного растения.

Перед тем, как посеять, обратите внимание, чтобы посадка капусты осуществлялась только при допустимой температуре. В частности при выращивании рассады в парниках не рекомендуется сажать семена капусты слишком рано, несмотря на холодоустойчивость культуры ей необходимо тепло земли.

Для ранней капусты сигналом к пересаживанию на постоянное место является наращивание пятого листа, а вот поздняя капуста уже готова к посадке при появлении 4 листиков (считаются только настоящие листы).

Особенности ухода

Итак, как сажать капусту? Изначально сеять можно в общий контейнер, но такой способ подразумевает дальнейшее пересаживание (пикировку) по отдельным емкостям. В любом случае рассаживание капусты позволяет ей лучше нарастить свою корневую систему, что очень важно для крепости растений и дальнейшего роста.

Во время выращивания капустной рассады важно предоставить каждому растению достаточно места для полноценного развития.

Температура играет важнейшую роль в проращивании семян и развитии рассады. Сразу после посадки емкости с семенами устанавливаются в помещение, где сравнительно тепло (около +20 о С), но после появления всходов ящики тот час отправляются в прохладную комнату, где температура составляет от +6 до +10 о С.

Капуста очень предрасположена к развитию черной ножки, поэтому увлажнение рассады производится очень аккуратно, а до всходов землю вообще не поливают, первоначального увлажнения перед посевом семенам вполне достаточно. После пикировки температура, где развивается культура, устанавливается в рамках +14-17 о С. Вслед за тем после доращивания и закаливания капустная рассада полностью готова к этапу пересадки и дальнейшей жизни в открытом грунте.