В чем заключаются полезные свойства помело при сахарном диабете?

Помело - настоящий заморский фрукт. Произрастая естественным образом на островах Малайского архипелага и Полинезии, он распространился сначала - в Малую Азию, Китай и Таиланд (где стал национальным блюдом). Позже был завезен в Европу стал доступен всему миру. Второе название помело - китайский грейпфрут. Форма помело напоминает грушу, вкус - грейпфрут, а размеры - арбуз.

Вкус помело слаще, чем у грейпфрута. Спелый фрукт не горчит. Время созревания помело - февраль и март. Цвет кожуры - салатовый и жёлтый. Цвет мякоти внутри может варьироваться: жёлтый, красный, белый, зелёный.

Содержащиеся в нём витамины, минералы, микроэлементы, эфирные масла обеспечивают разностороннюю пользу диетического продукта.

Полезные свойства помело

В соке плодов помело много калия, есть кальций и фосфор. Кроме того помело содержит антиоксиданты (витамины С и А), имеет небольшую калорийность и низкий гликемический индекс.

Таблица - Состав помело

Компонент Содержание в 100 г мякоти, мг Другие характеристики, на 100 г мякоти Калий 240 Кальций 25 Фосфор 20 Натрий 1 мг Железо 0,5 мг Витамин С 40-55 Провитамин А (бета-каротин) 25-30 Витамин В1 0,07 мг Витамин В2 0,02 мг Витамин В5 0,2 Пищевая ценность Углеводы 8 г Белки 0,6 г Жиры 0,2 г Клетчатка 1 г Диабетические характеристики Количество хлебных единиц 0,5 ХЕ Калорийность 40 кКал Гликемический индекс 30

Витаминный состав помело поддерживает зрительный аппарат, иммунитет и кровеносные сосуды. Микроэлементы обеспечивают работу сердца и сосудов, клеточных мембран, костных тканей. Рассмотрим отдельное влияние каждого компонента на организм диабетика.

Народные средства в лечении диабета: крапива, полезные свойства и способы применения.

Жук-знахарь - живое чудо-лекарство. История, примеры, и как жуки способны вылечить диабет.

Витамины С и А являются сильнодействующими антиоксидантами. Что это обозначает?

Диабет сопровождается повышенным образованием свободных радикалов. Скорость их появления выше, чем скорость их нейтрализации. Антиоксиданты противодействуют лишним радикалам и не допускают окислительного стресса в организме диабетика.

Сладкая кровь диабетика изменяет стенки сосудов. Они теряют эластичность, перестают полноценно снабжать ткани кровью, кислородом, питанием. Из-за этого формируются различные диабетические осложнения. Ишемическая болезнь и гангрена конечностей, ретинопатия и артрозы - эти различные болезни имеют общую причину происхождения: атеросклероз сосудов и недостаточное кровоснабжение органов. Витамин С укрепляет сосуды и предупреждает их разрывы, он необходим при любых сосудистых осложнениях.

• Витамин С обеспечивает синтез коллагена, из которого состоит хрящевая ткань. То есть он предупреждает и лечит болезни суставов: артрозы, остеохондрозы, суставные воспаления. Он поддерживает работу нервной системы и предупреждает потерю чувствительности при заболевании диабетом.
• Кроме того, витамин незаменим при детоксикации. В клетках организма, больного диабетом кровоток часто замедлен. Это становится причиной накопления токсических продуктов и самоотравления клеток. Здесь витамин жизни (С) выполняет определяющую роль. Высокие дозы витамина (до 1 г через каждые 4 часа) используют как противоядие при различных отравлениях (пищевых, бытовых или производственных, угарным газом, алкоголем).
• Витамин С поддерживает синтез гемоглобина. Что позволяет больным диабетом восстанавливать кровь и лечить анемию. Ещё одно важное свойство для диабетиков: «С» снижает скорость развития катаракты.

Ежедневная доза витамина С составляет до 3 г. Такое количество жизненно важного компонента содержит всего в 600 г мякоти помело.

Плоды помело не содержат сам витамин А. В их состав входит его предшественник - бета-каротин. Он превращается в витамин под воздействием пищеварительных ферментов человека. Бета-каротин может поступать в организм в любых количествах, его невозможно передозировать.

Бета-каротин хранится в подкожном слое и используется для синтеза только тогда, когда это необходимо организму. В отличие от предшественника, передозировка А в витаминном комплексе ведёт к расстройствам пищеварения и суставным болям.

Польза и вред арахиса при сахарном диабете. Может ли диабетик позволить себе земляной орех и почему?

Разрешенная крупа при диабете. Гречка и ее полезные свойства. Подробнее читайте в этой статье.

Диабет сопровождается нарушением углеводного обмена. Это влечёт за собой нарушение обмена калия. Формируется недостаток микроэлемента, появляются отёки и аритмия, повышается давление.

• водный баланс (уменьшает отёки и облегчает выделения мочи);
• ритмические сокращения сердечной мышцы (нормализует состояние миокарда);
• противодействует склерозу сосудов (не допускает образования в стенках сосудов солей натрия);
• активизирует ферменты.

Для диабетиков важно свойство калия преобразовывать глюкозу в гликоген и повышать пропускную способность клеток (то есть действовать аналогично инсулину). Ряд наблюдений говорят о том, что увеличение в рационе калия снижает симптомы диабета (жажду, онемение конечностей, частое мочеиспускание, кожные нарывы).

Однако работу сердца нарушает не только недостаток калия, но и переизбыток микроэлемента. Поэтому для диабетика ежедневная норма калия составляет 2 г (или 1 кг помело).

Важно знать, что 6 г калия считается токсической дозой, а 14 г - вызывает смерть.

Противопоказания к помело

• язвенные болезни и гастриты с повышенной кислотностью – сок помело содержит фолиевую и натуральную аскорбиновую кислоту, которые увеличивают кислотность желудочного сока и раздражают язвы и эрозии пищеварительного тракта;
• нефрит и мочекаменная болезнь (плоды способствуют активизации движения отложений по мочеточникам);
• аллергическая реакция (сыпь, тяжёлое дыхание, отёк гортани).

Все перечисленные факторы воздействия исключительно важны для диабетиков. Поэтому помело может занять достойное место в меню больного сахарным диабетом, поддерживать организм и продлять его жизнь.