Сельдереевый суп для похудения – особенности и рецепты

Сельдереевый суп для похудения способствует похудению на 10-12 кг, если есть его на протяжении 14 дней. Благодаря входящим в состав сельдерея полезным компонентам чудо-суп чистит организм и улучшает обмен веществ. Главное – уметь его готовить и следовать правилам диеты.

Плюсы и минусы диеты на сельдереевом супе

Сельдерей неспроста считается кладезем полезных веществ. Он содержит витамины группы В, Е, РР, фосфор, железо, калий, магний, цинк, кальций, клетчатку, эфирные масла, масляную, щавелевую и уксусную кислоты. Этот овощ эффективен для похудения, так как он:

• имеет мало калорий;
• обладает мочегонным действием;
• способствует хорошему пищеварению;
• быстро даёт чувство насыщения;
• повышает жизненный тонус.

К тому же, сельдерей доступен по цене и из его корня, стебля и листьев можно готовить разнообразные диетические блюда.

Диета на сельдереевом супе помогает пациентам подготовить организм к операции и оправиться в реабилитационный период.

По мнению диетологов, данной диеты нельзя придерживаться дольше 14 дней, так как отсутствие жиров и белков в рационе может привести к осложнениям. Врачи не советуют худеть на супе из сельдерея людям с язвой желудка, заболеваниями ЖКТ, мочекаменной болезнью, эпилепсией, беременным и кормящим грудью женщинам.

Суп из сельдерея для похудения поможет сбросить до 14 кг за 14 дней. Чтобы его приготовить, следует знать правильный рецепт.

1-й рецепт сельдереевого супа

• 200 г корня и листьев сельдерея;
• полкилограмма белокочанной капусты;
• 3 томата;
• 5 луковиц;
• 1 болгарский перец;
• специи и зелень.

Овощи вымойте и мелко нашинкуйте. Высыпьте в кастрюлю, залейте двумя литрами воды и дайте супу покипеть 10 минут. Убавьте температуру и варите до готовности. Добавьте специи, зелень и снимите с огня.

2-й рецепт супа из сельдерея

• 200 г корня и листьев сельдерея;
• полкилограмма белокочанной капусты;
• полкилограмма моркови;
• 350 г стручковой фасоли;
• 5 томатов;
• 4 луковицы;
• 2 болгарских перца;
• томатный сок – 1,5 л;
• специи и зелень.

Овощи вымойте, нарежьте соломкой, высыпьте в кастрюлю, налейте томатный сок, добавив в него 500 мл воды. Кипятите суп 10 минут, затем, убавив огонь, варите до готовности. Добавьте специи, зелень, снимите с огня и накройте суп крышкой.

Рецепт сельдереевого супа-пюре

Суп-пюре из сельдерея – очень нежный, лёгкий и простой в приготовлении.

• 200 г стеблей и корня сельдерея;
• две моркови;
• 400 г брокколи;
• пара луковиц;
• две чайные ложки оливкового масла;
• специи и зелень.

Овощи очистите, порежьте, залейте литром воды и отварите до готовности. Добавьте специи, оливковое масло и взбейте суп до консистенции пюре при помощи блендера. Украсьте готовое блюдо зеленью.

Чтобы в овощах сохранились полезные вещества, лучше, чтобы, они оставались недоваренными.

Сельдереевый суп для похудения нужно есть на протяжении 14 дней в любом количестве, придерживаясь определённого меню. Старайтесь готовить блюдо на 1-2 дня, чтобы оно было свежим. Для разнообразия можете чередовать один рецепт супа с другим.

Меню на 14 дней

Понедельник: любое количества супа из сельдерея, 1 кг фруктов (кроме бананов).

Вторник: сельдереевый суп, 1 кг сырых овощей.

Среда: суп на основе сельдерея, 1 кг овощей, вечером – молодой варёный картофель (2-3 штуки).

Четверг: суп-пюре из сельдерея, 1литр обезжиренного кефира, 3 банана.

Пятница: сельдереевый суп, 220 г отварного куриного филе, 1 кг помидоров.

Суббота: суп из сельдерея, 320 г запечённой морской рыбы, 1 кг сырых овощей.

Воскресенье: суп-пюре на основе сельдерея, 240 г варёного бурого риса, 1 кг сырых овощей.

Следующие 7 дней диеты питайтесь по такому же меню.

Не забывайте выпивать в день не менее полутора литра воды, а также исключить из рациона соль, сахар, жареные и жирные блюда.

Сельдереевый суп помог вернуть стройность многим женщинам, о чём говорят их отзывы:

Татьяна: «Рецепт супа из корня сельдерея мне подсказала моя сестра. Это блюдо мне понравилось, и я стала есть его каждый день в течение недели. В результате мне удалось не только похудеть на 4,5 кг, но и улучшить состояние кожи и зарядиться энергией».

Евгения: «Суп-пюре из корня сельдерея я дополнила салатом из его стеблей, листьев и другими овощами и питалась так дней 10. Я сбросила около 7 кг, но однообразное меню и отсутствие соли мне приелось, и больше сидеть на такой диете мне не хочется».

Виктория: «Недавно нашла в интернете рецепт сельдереевого супа и решила приготовить. Блюдо пришлось мне по вкусу, и я стала есть его каждый день, чтобы похудеть. Сначала причиняли дискомфорт частые походы в туалет, но потом я привыкла. Через две недели я обнаружила, что похудела на 9 кг».